MĚĎ, Cu
– Cu z potravy se vstřebává v tenkém střevě. Je obsažena v „darech moře“, vnitřnostech, houbách, některé druhy čokolády.
V krvi je měď vázaná na albumin a další plazmatické bílkoviny. V této podobě je vychytávána jaterními buňkami. V játrech se Cu váže na bílkovinu ceruloplazmin. Po uvolnění z jater je ve vazbě na ceruloplazmin transportována ke tkáním. Cu se vylučuje především žlučí.
V krvi je měď vázaná na albumin a další plazmatické bílkoviny. V této podobě je vychytávána jaterními buňkami. V játrech se Cu váže na bílkovinu ceruloplazmin. Po uvolnění z jater je ve vazbě na ceruloplazmin transportována ke tkáním. Cu se vylučuje především žlučí.
Význam Cu:
Je součástí řady enzymů a enzymatických systémů. Je důležitá pro metabolismus některých hormonů (katecholaminy – adrenalin). Působí proti vzniku VKR.
Nedostatek Cu:
Příčinou je podvýživa nebo těžké průjmy.
Wilsonova nemoc j dědičné onemocnění, které se projevuje nedostatečnou tvorbou ceruloplazminu. V krvi je vyšší koncentrace volné mědi, která se ukládá v životně důležitých orgánech (játra, ledviny, mozek) a způsobuje poruchu jejich funkce (cirhóza jaterní, různé neurologické poruchy). Léčebně je třeba vyloučit Cu z potravy a zkouší se také podávání Zn, který brání vstřebávání Cu z GIT.
Podporujeme:
