Štítek: potrava

2. VÝŽIVA ČLOVĚKA

Stav ve světě 80% obyvatelstva Země trpí hladem 20% obyvatel trpí spotřebou nadbytku => sociální nepokoje, pohyb lidí Řešení: Ø poskytnutí technologií Ø zvýšení využití genetiky pro zvýšení produkce potravin Ø genomika = cílené...

1. VÝŽIVA ČLOVĚKA

Výživu člověka lze charakterizovat z více hledisek: 1. Pod pojmem „výživa“ rozumíme zajišťování materiálních a funkčních nároků organismu. – týká se stanovení celkové potřeby živin a tato potřeba živin odpovídá věku, pohlaví, fyziologické zátěži,...