1. VÝŽIVA ČLOVĚKA
Výživu člověka lze charakterizovat z více hledisek: 1. Pod pojmem „výživa“ rozumíme zajišťování materiálních a funkčních nároků organismu. – týká se stanovení celkové potřeby živin a tato potřeba živin odpovídá věku, pohlaví, fyziologické zátěži,...